近日，保山职业学院师生参加了第25届FHC中国国际烹饪艺术大赛，并摘得1枚金牌、5枚银牌。此次大赛由上海博华国际展览有限公司主办，自1998年创立以来，不断创新、提升，于2015年获得了世界厨师联合会A级国际赛事官方认证，成为国内唯一的国际级赛事。
本次大赛吸引了众多中外选手，众多海内外名厨担任裁判。在如此激烈的竞争中，保山职业学院教师汪家辉以及该校食品工程学院2023级烹饪2班学生夏永嘉、3班学生刘红春表现尤为突出。其中，夏永嘉参加了美国猪梅花肉中式烹饪项目，并摘得该项目自创办以来唯一一枚金牌，这一荣誉无疑为保山职业学院赢得了极高的声誉。［宝质］
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