晚秋时节，气温已逐渐降低，一些喜欢高温的鱼类如草鱼、鲢鳙开始停口，而底层的鱼类则开始大量进食，为即将到来的冬季储备能量。相较于其他底层鱼类，大鲫鱼的活跃期来得稍晚一些，因为鲫鱼更为耐寒，全年都可能停口，所以它们准备过冬的阶段相对较晚。如果您想要钓到大鲫鱼，那么深秋初冬无疑是最佳时机。从钓法上来看，传统钓是更好的选择，因为这样可以钓到个头更大的鲫鱼。传统钓并不挑钓位和钓点，而且可以进行逗钓，这是传统钓鲫鱼的最大优势。
大鲫鱼更倾向于吃素，虽然气温已经开始下降，但在深秋时节，我们还不必急于使用红虫或蚯蚓。在野钓大鲫鱼时，有几个非常出色的素饵，包括灰面、蚕豆粉和米饭粒。它们各有特色，适合不同的水面环境。例如，米饭粒在深秋钓鲫鱼时，是藕塘的最佳选择。这种饵料既轻又显眼，而且颜色为白色，即使在弱光或浑水中也能更容易被鲫鱼发现。记住一个要点，在钓鲫鱼时，饵料的颜色也起着至关重要的作用。特别是在弱光、浑水、水草区域或障碍物较多的水域，白色最显眼，其次是黄色，红色则相对较差。但在水质较好的地方，黄色和红色仍然比较显眼。
对于米饭粒饵料，最好是将蒸好的米饭趁热取出半碗，加入几滴曲酒和蜂蜜，搅拌均匀，待冷却后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两天。这样，米饭粒的味道会变得更加浓郁，水分也会蒸发一部分，颗颗分离且富有弹性，非常适合挂钩。如果嫌麻烦，也可以直接使用隔夜的米饭，虽然效果稍差一些，但同样可以钓到鲫鱼。如果专门钓藕塘，除了米饭粒，还可以使用白虫作为饵料。在使用米饭粒时，一些钓友可能会遇到半天没有鱼咬钩的情况。这时，打窝时可以在酒米中加入一些饭粒，这样可以提高鱼咬钩的效率。同时，逗钓也是钓鲫鱼的关键，如果只是死守，那么很难有收获。
灰面、蚕豆粉，都属于糊状的饵料，都可以配合“抖灰面”钓法，使用长竿短线七星漂睡钩钓组，在水草区域逗钓，上钩的基本都是大鲫鱼。抖灰面是专门钓鲫鱼的钓法，而蚕豆粉又被称为钓鲫鱼的素饵之王。在深秋制作灰面时，使用鸭蛋清最为合适。将鸭蛋清中加入小麦粉，调成糊状，装进没有针头的注射器中，每次推出米粒大小的一团挂钩；生的蚕豆粉，加水调整成糊状，也可以跟灰面一样的操作。还可以放在一个小杯子里，加水调整成糊状后每次用鱼钩刮一点。这种糊状的饵料适口性、附钩性都非常好。
还有一种“荤素”搭配的饵料，就是蚯蚓膏。在深秋阶段，使用起来效果比蚯蚓更好。其制作方法比较简单，首先要多准备一些蚯蚓，晒干后碾成粉末备用，不需要准备太多，因为这种饵料的用量很少，只需鸽子蛋大小的一团就足够了。将小半碗面粉加水揉成面团，然后将面团放在水里洗出小麦蛋白。按照1：1的比例与蚯蚓粉混合，这就是蚯蚓膏，其实也是一种糊状的饵料。它具有蚯蚓的腥味，颜色为白色，逗钓起来效果比直接使用蚯蚓更好。如果不想用蚯蚓，也可以用虾粉代替，效果也不错。其实，红色在深水或弱光的条件下会变成黑色，从颜色的角度来说并不容易被鱼发现。
随着气温的下降，素饵的效果会逐渐变差，到了冬季时，主要使用的将是各种活饵。当使用蚯蚓、红虫作为饵料时，可以尝试蚯蚓蘸粉、红虫包食，效果会比直接使用虫饵更好。同时，这也满足了野钓鲫鱼时养窝、补窝的需求。希望这些建议对您有所帮助，如果您有任何其他问题，欢迎随时提问。
