黄焖鸡，香气四溢的美味佳肴 鸡肉炖得鲜嫩可口，若家中有砂锅，定要一试。
所需食材：
制作步骤：
1️⃣ 将鸡腿切块，用冷水煮沸后加姜片、料酒，捞出备用。
2️⃣ 热锅下姜片、蒜、八角，倒入鸡块翻炒。
3️⃣ 加入香菇，加入生抽、老抽、黄豆酱、蚝油，翻炒均匀。
4️⃣ 将鸡块转入砂锅，倒入香菇水，盖锅焖煮10分钟。
5️⃣ 加入土豆，再焖10分钟。
6️⃣ 土豆炖至软糯，加入青红椒、金针菇和火腿，大火收汁。
黄焖鸡简单易做，干净卫生，还能自由选择喜欢的配菜，非常满足。
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