夏日炎炎，如何防暑降温、补充身体所需的水分和营养？别担心，这些瓜类是你的夏日好帮手！
夏季必吃：冬瓜 虽然名字中有个“冬”字，冬瓜却是夏季的应季蔬菜。它含水量极高，且价格亲民。对于夏季容易水肿、上火、抵抗力差、血压高、血脂异常、血糖高的人来说，冬瓜是不可多得的好食材。
冬瓜的种类与选购 黑皮冬瓜：肉质厚实无空心，口感脆爽，适合炒菜、炖汤、涮火锅。 白皮冬瓜：皮厚肉薄，瓜肉适合炒菜、涮火锅，但不适合炖汤。
冬瓜排骨汤 将薏米、冬瓜、排骨等食材结合，不仅能补水消肿，还能滋养身体。尤其适合夏季饮水后易水肿、腹胀的人。
黄瓜：补水第一瓜 黄瓜含水量高达96-98%，是夏日补水的最佳选择。
姜汁黄瓜 将黄瓜切片腌制后，加入姜汁、植物油、味精，口感清爽，是夏日开胃的好选择。
苦瓜：降火第一瓜 苦瓜中的苦瓜素、苦瓜皂苷有助于分解脂肪和多糖，还有助于降血糖、提高免疫力。
凉拌苦瓜 将苦瓜洗净、切片或切丝后，用盐水焯烫，再加入各种调料，既美味又健康。
丝瓜：养颜第一瓜 丝瓜的维生素C含量高于一般蔬菜，还有丰富的B族维生素，对皮肤有嫩白、保湿、减少皱纹的功效。
清炒嫩丝瓜 选用鲜嫩的丝瓜，清炒至半透明状，再加入清水和盐，翻炒至汁稠，是一道美味又养生的菜肴。
夏日炎炎，快来挑选你最喜欢的瓜类，为你的健康加分吧！
