2006年11月7日，《使命召唤3》率先在北美地区发售。这款游戏涵盖了当时流行的平台，包括PS3、PS2、Xbox 360、Xbox和Wii。尽管游戏引擎采用了Treyarch NGL，但由于要兼顾新老两代主机的玩家体验，以及没有PC版的更高分辨率，因此在画面表现上并没有明显的进化。加上当时新一代主机尚未完全普及，这也影响了游戏的流行。
《使命召唤3》的故事背景设定在诺曼底战役后的法国地区，玩家将体验一个月内多场连续战斗，扮演的角色包括了美军、英军、加拿大军、波兰军等，并得到法国抵抗军游击队的支持。游戏共有14个关卡，采用了多视角交替进行的方式，像加拿大军和波兰军内容，之前在同类游戏中都是极少出现的。
游戏中的美军战役、英军战役、加拿大军战役和波兰军战役都各有特色，通过丰富的故事情节和多样化的任务，展现了第二次世界大战的残酷与壮丽。特别是利用过场和对话等形式，对众多角色的性格进行了更深入的展示，这是与前两部COD游戏有着明显区别的。
在玩法上，《使命召唤3》也进行了大量创新。例如，英军战役中营救被俘游击队员的部分，玩家需要在多处房屋中搜索，期间需要驾驶车辆在地图中移动，这种玩法有点开放世界沙盒的感觉。游戏还设计了大量QTE操作，增加了游戏的真实感和代入感。
《使命召唤3》的难度比起前作有了明显提升，游戏只能在固定的位置自动存档，而且间隔明显比系列其它作品长。在高难度下，对玩家技巧要求非常高。这也使得本作成为了COD系列中较为硬核的一部作品。
Xbox 360版游戏中，T社还设计了26个共1000点成就，从这时开始，丰富的成就内容开始成为COD系列的新特色。而2016年9月，《使命召唤3》加入到Xbox向下兼容列表中，成为最早一批支持该功能的大作之一，至今仍然可以在最新的Xbox Series主机上游玩。
尽管《使命召唤3》带有一定的实验性质，但T社成功地完成了预定目标，无论是销量还是口碑，都称得上优秀。这也使得T社成为可以独当一面的团队，为动视在COD系列中提供了更多选择。而对于传统二战题材FPS游戏，本作似乎摸到了天花板，玩家开始期待主力团队IW社新的世界观COD作品。
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