担心外面卖的奶油不健康、有添加剂？不用担心，今天教你如何在家自制健康、美味的奶油！一起来学习制作吧。
所需食材：
- 鸡蛋一个
- 牛奶：100ml
- 食用油：100ml
- 棉花糖：10g
制作步骤：
- 将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开。
- 使用打蛋器，顺着一个方向打至起泡沫。
- 将糖、油、牛奶分4等份，分4次投放至蛋液中。
- 过程中用打蛋器不停搅打，至看起来较粘稠后再次加入配料搅打。
- 搅打10分钟左右，待打蛋器将蛋清挑起，可立直即可。
温馨提示：
- 制作方法很简单，但需要有耐心。
- 制作奶油时，尽量选择一个大碗，因为打蛋清时，蛋清上面会慢慢出现很多小沫沫，也就是奶油会越打越多。
- 打出来的奶油量较大，一次可能用不完。可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里（一定要有盖子）或者放到保鲜袋里，然后将袋子口系住，放入冰箱。下次再用时，可以将奶油倒出，此时的奶油会变成像蛋清一样，可以用打蛋器再打3分钟左右，就又可以变成之前的奶油啦（此时打就什么都不用加了）。
成品展示：
使用方法：
- 打好的奶油可用于烘焙、制作甜品等。
- 若需长时间保存，可按照上述方法放入冰箱冷藏。
小贴士：
- 若对鸡蛋、牛奶、食用油等食材过敏，请勿尝试制作。
- 制作过程中，请确保厨房的卫生和安全。
- 可根据个人口味，适量调整食材的比例。
