所需食材：糯米粉1碗，纯牛奶1包，黑芝麻1小碟，花生1小碟，椰蓉1小碟，葡萄干1小碟，红枣10颗，白糖适量。
准备食材，开启美味之旅
第一步：小火分别将黑芝麻和花生炒熟，若家中有现成的熟料，可省略此步。花生炒熟后去皮压成花生碎，红枣去核切成红枣碎备用。
调制糯米糊，糯米与牛奶的交融
第二步：取一大碗，倒入糯米粉，加入纯牛奶，比例为1:1，搅拌均匀成糊状。根据个人口味，可将牛奶替换为清水或椰奶。
加入食材，糯米糊的华丽转身
第三步：在糯米糊中加入黑芝麻、花生碎、葡萄干、红枣碎，根据个人喜好加入适量白糖，搅拌均匀。若过于浓稠，可适量加入清水，调至可流动的糊状。
准备蒸制，糯米糊的蜕变之旅
第四步：在盘子中铺上吸油纸或刷上一层油，以防粘连。倒入搅拌好的糯米糊，确保均匀分布，以便蒸制出平整美观的糯米糕。
蒸制过程，糯米糊的华丽转身
第五步：将糯米糊放入蒸锅，大火上汽后转小火蒸20分钟左右。蒸好后晾凉备用，待糯米糕冷却后更易切割。
切条过程，糯米糕的绽放
第六步：将糯米糕从盘中取出，切成长条状。刀背上可抹点清水，使切割更为顺滑，也防止糯米糕黏在刀背上。
裹椰蓉，香甜的完成
第七步：切好的糯米条裹上椰蓉，香气四溢，口感香甜软糯，QQ弹弹，美味无比。
最终成果，美味呈现
糯米糊倒入盘子后，可轻震几下，使糊糊均匀铺于盘子上。选用稍深的盘子，蒸制后糯米糕会膨胀，浅盘易溢出。#8月吃什么#
厨艺虽有限，但美食无限。吃好喝好，我们明天再会。
我是市井觅食记，专注于美食探索，为你呈现丰富多样的菜谱和美食趣闻。关注我，让美食之旅不再迷路。
