现在,许多人偏爱享受美食而不愿过多动弹,但又担心外面的食物不够健康。不用担心,今天我将为你带来几款简单易做且美味度不输于外卖的甜品,让你在家就能享受到美味。
第一种:芒果糯米糍
材料:糯米粉、芒果、椰子粉、玉米淀粉、椰蓉、牛奶、糖粉、色拉油
做法:将糯米粉、玉米淀粉、椰子粉、糖粉分别倒入碗中,加入色拉油和牛奶搅拌至无颗粒,然后大火蒸13~15分钟。待其冷却,将芒果削皮去核并切成小块。将糯米团、芒果肉、椰蓉准备好,像包汤圆一样操作,完成后放入椰蓉碗中滚动,让糯米糍均匀粘上椰蓉即可。
第二种:姜汁撞奶
材料:老姜、牛奶、白糖适量
做法:将老姜去皮磨成姜泥,过滤出姜汁。将牛奶加热至约90℃,倒入姜汁中,不要搅拌。盖上锅盖,置于装满清水的容器中,让其自然凝固。约十分钟后,如豆腐脑般凝固即可食用。
第三种:冰糖雪耳炖木瓜
材料:木瓜、银耳、莲子、冰糖、杏
做法:银耳泡发后煮30分钟,木瓜和杏去皮切块。将木瓜、杏、莲子和冰糖加入清水中煮沸,直至冰糖完全融化。炖煮约20分钟后放凉,即可品尝。
第四种:杨枝甘露
材料:芒果、椰浆、西米、淡奶油、西柚、白砂糖
做法:芒果切丁,留一部分备用。将芒果肉与椰浆混合,加入淡奶油和白糖搅拌成芒果椰浆。将西米煮至透明,与芒果椰浆混合,加入芒果丁和西柚丝即可。
第五种:油炸苹果
材料:苹果、面粉、鸡蛋
做法:将鸡蛋打散,与面粉和水搅拌成面糊。将苹果去皮去核切块,裹上面糊。热油后,将苹果块放入油中炸至金黄色,捞出放凉后即可食用。
以上就是五款简单易学的甜品,赶快动手尝试吧!