近日，迈点直播间汇聚了资深酒店投资人白航、宏昆酒店集团首席品牌官兼人力资源负责人牛书腾、东呈集团柏曼事业群CEO王瑜以及沃德酒店品牌联合创始人兼沃德酒店集团副总经理孙奎，围绕酒店加盟拓展新思路的主题，展开了深入的探讨。
1. 创新加盟模式，集中投资人心坎
当前酒店行业进入红海市场，如何在庞大的市场中选择加盟的酒店类型和品牌，成为酒店投资人在决策时面临的关键问题。白航指出，酒店集团需通过创新加盟政策和模式，来精准满足投资人的核心诉求。王瑜强调，选择品牌前需理性估算投资回报周期，从营建成本、运营成本等关键方面综合考量。东呈酒店则采取“以售价倒逼成本”的策略，确保投资回报的实现。牛书腾则提出，宏昆酒店通过经营对赌协议和店总军令状，将投资人、品牌、店长三方利益捆绑，为投资人提供承诺的同时，也激励店长积极投入。
2. 大命题的小分解，精细化运营各显神通
酒店行业的分类日益精细，从全服务酒店和有限服务酒店，到现在涵盖奢华酒店、国际高端酒店、国内高端酒店、中高端酒店、经济型酒店、精品民宿、短租公寓等多种类型，以及商务酒店、度假酒店、生活方式酒店、文化酒店、电竞酒店等数十种主题。这种细分不仅反映了消费者需求的多样化，也是酒店服务品质和实力的提升。牛书腾强调，精细化运营的前提是精准定位，从城市定位、区域定位到供需关系、商圈体量、消费客群的消费力和消费偏好等多个维度进行合理规划。王瑜则提倡在门店管理、住客体验以及营销方式上进行创新尝试，同时利用科技手段提升运营效率和服务质量。
3. 写在最后
酒店加盟市场发展前景广阔，但投资者和经营者需密切关注市场动态和消费者需求变化，不断创新和优化经营策略和服务模式。同时，科技的应用也将为酒店行业带来变革，如智能化管理、数字化营销等，进一步提升酒店的运营效率和服务质量。唯有创新思变，才能在竞争激烈的市场中实现长期可持续发展。
