以下是修改后的内容：
这五道家常菜，烹饪简单，美味可口，让你轻松享受家常美食的乐趣。快来收藏这些菜谱，尝试制作吧！
香煎脆皮豆腐
第一步：准备酱汁，将2勺生抽、半勺老抽、1勺素蚝油、半勺白醋、1勺玉米淀粉和半碗清水混合，搅拌均匀备用。
第二步：将老豆腐切成薄片，依次裹上玉米淀粉，放入锅中煎至两面金黄。
第三步：淋入之前准备好的料汁，小火焖煮至汤汁浓稠，最后轻轻翻炒均匀即可。
青椒烧土豆
第一步：将土豆洗净去皮切成小块，青椒也切成小块，蒜切成末。
第二步：准备酱汁，将2勺生抽、1勺素蚝油、1勺醋、半勺糖、少许盐和味精以及1勺淀粉和半碗水混合，搅拌均匀备用。
第三步：将油加热至六成热，放入土豆炸熟后捞出，留些底油炒香蒜末和青椒，再放入土豆，倒入之前准备好的料汁炒至浓稠，出锅装盘即可。
蒜香虎皮青椒
第一步：准备酱汁，将1勺生抽、1勺老抽、1勺素蚝油、1勺醋、半勺白糖、1勺淀粉和半碗水混合，搅拌均匀备用。
第二步：将青椒切成段，将油加热后放入青椒煎至微黄，再将蒜末爆香翻炒均匀，淋入之前准备好的酱汁煮至浓稠入味即可。
麻婆豆腐
第一步：将豆腐切成小块，将锅中水烧开，放入豆腐并加入一点食盐，焯烫两分钟后捞出。
第二步：将油加热，放入姜蒜末、辣椒酱和豆瓣酱炒香，然后加入一碗清水和豆腐。
第三步：最后加入生抽、白糖和花椒粉，开小火慢炖约5分钟，分三次用水淀粉勾芡，出锅前撒上葱花即可。
干煸手撕包菜
第一步：准备酱汁，将2勺生抽、2勺陈醋、1勺素蚝油和少许盐混合，搅拌均匀备用。
第二步：将油加热后炒香蒜末和干辣椒，倒入包菜炒至变软，再倒入之前准备好的酱汁，翻炒均匀后即可享用。
